Зелень и белизна

Называют зеленью всякую траву:

Листья и побеги, перья и ботву.

 

Розмарин и чабер, портулак и лук, 

Кресс-салат, цикорий и салат-латук.

 

Майоран, петрушка, рукола, кинза —

Дамы Кулинарии лучшие друзья!

 

Украшает зеленью дама свой наряд,

Подбирая тщательно вкус и аромат.

 

Пастернак, горчица, базилик, щавель,

Мята и мелисса, ревень, сельдерей. 

 

Суп без них невкусен, некрасив салат —

Эстрагон и карри, тмин, укроп, шпинат. 

 

От мадам Диеты зелень без ума —

Целыми пучками падает к ногам.

 

А Диета строгая знаешь, что творит?

В блендер их бросает, пьёт и говорит:

 

«Чтобы быть красивым, стройным и худым,

Бодрым и здоровым, вечно молодым,

 

Ничего не ешьте, отходя ко сну,

Пейте утром зелень, пейте белизну:

 

Молоко и йогурт, простоквашу, тан,

Чал, кефир, мацони, ряженку, айран.

 

Если по питанию нужен вам совет,

То ценней продуктов в этом мире нет!»